Mediterraneo

Anochecer en Tarragona, costa del Mediterraneo previo a la huelga general del 29-S, en la que no paso nada de nada... Tambien hoy ayer y anochecio y mañana probablemente tambien anochezca y seguramente tampoco pasara nada. Arena dorada, bien molida por las ondas que barren esta costa desde el pleistoceno, desde que se lleno la cuenca mediterranea y a su lado, las piedras viejas levantadas por los hombres que se han afanado en sus quehaceres insignificantes durante los ultimos cinco mil años. Yo quedo contento de ver que hay cosas interesantes por ahi y por alla.

Excerpts

"No se puede vivir eternamente en la ambigüedad"... "Discrepo. Si se puede. Aunque creo que sería el aislamiento más profundo."

(extractos de una película que estoy viendo, a ratos)

Saudade

Una tarde dos tardes tres tardes, muchos fines de semana, viernes de una cosa u otra, sabados de comprar, hacer las cosas de la casa y despues los lunes, el reencuentro con la realidad escogida. El "rarismo" como topico y estigma, alguna vuelta con gente de una u otra manera. Ahora mismo me apetece un cigarrillo. Se me ocurre ir rapidamente a ver si sale el sol aunque bien se que no, que el sol no saldra hasta dentro de muchas horas. Creo que el sol podria no venir. No me molesta que el sol no quiera o no pueda volver pero el pure de patatas me quedo riquisimo; espero mañana comerme otro poco a la hora del almuerzo.

Jamón de Sajonia al Chutney de Tamarindo

5 filetes de Jamón de Sajonia (o chuletas ahumadas)

Chutney de tamarindo (mirar la receta del chutney de tamarindo)

Poner los filetes en el horno a 250ºC en modo "pizza", cubrirlos de chutney, dejar cocer. Listo.

Acompañar con ejotes y maíz cocidos (mongetas rodonas i blat de moro) con mantequilla y pimienta y puré de patatas

Puré de patatas: patatas cocidas (machacadas con todo y piel), mantequilla, nata, pimienta, nuez moscada y sal al gusto.

Tragedy.. for you

Me tarde demasiado por pensar en demasiadas cosas... y me quede sin boleto :(
Bueno, sera para la proxima

Marketing

Saber vender el producto, saber enseñar pierna, ser atractivo para el mercado. Es lo mas dificil de todo. De que sirve poder intuir el movimiento armonico de los atomos bajo la accion del potencial? o la reorganizacion de una superficie ante un medio agresivo? o de plano, la capacidad de quedarse horas y horas mirando y remirando las curvas voltametricas, si al final cualquier niñato con un JACS o un Small o un Nature (donde ha colaborado con veinte personas mas), se quedara con el pastel...

Todo cambia

Pese a las ganas de instalarse en la placidez de una posicion fija, si, todo puede y de hecho, cambia... ah que estres joder!